Matcha: Το νέο superfood;

Μία νέα τάση στο χώρο της διατροφής, που κάνει την εμφάνισή της στο διαδίκτυο, είναι η χρήση του πράσινου τσαγιού μάτσα (matcha). Παρουσιάζεται συχνά ως ένα ιδιαίτερα ευεργετικό τρόφιμο, με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, δηλαδή ως ένα ακόμα superfood.
Τι ακριβώς είναι αυτό το matcha και είναι πράγματι ένα superfood;